Masakan Wajib Santap Saat Idul Adha

Masakan Wajib Santap Saat Idul Adha

Bagi Umat Muslim di seluruh Dunia tentu akan merayakan Hari Raya Idul Adha. Banyak sebutan yang digunakan saat Hari Raya ini, seperti; Lebaran Haji, I

Lima Kuliner Murah dan Enak Di Bandung
Sop Ikan yang buat lidah bergoyang Di Serang

Bagi Umat Muslim di seluruh Dunia tentu akan merayakan Hari Raya Idul Adha. Banyak sebutan yang digunakan saat Hari Raya ini, seperti; Lebaran Haji, Idul Kurban, Lebarannya para Haji, dsb. Seperti yang diketahui bahwa Idul Adha ini adalah hari yang memperingati peristiwa kurban, yakni ketika Nabi Ibrahin AS, yang bersedia mengorbankan anaknya (Nabi Ismail AS) untuk Allah SWT kemudian dengan kebesaran Allah mengubah sembelihannya tersebut dengan domba.

Maka dari itu, pada perayaan Idul Adha dimana pun pastilah mengumpulkan hewan-hewan kurban. Hewan yang sering digunakan antara lain; sapi, kerbau, domba, kambing. Masing-masing dari hewan tersebut haruslah memiliki kriteria khusus sehingga dapat dijadikan hewan kurban.

Hewan yang tak asing yang sering kita jumpai pada perayaan Idul Adha ini biasanya lebih adalah Domba atau kambing, hewan satu ini selalu menempati jumlah yang teratas disbanding hewan lainnya, bisa jadi karena mungkin harganya memang lebih terjangkau.

Setelah melaksanakan solat Idul Adha biasanya akan dilakukan pemotongan hewan Kurban secara bersama-sama, dan hasil pemotongan tersebut akan dibagikan kepada yang behak atasnya seperti fakir, miskin, janda, dan sebagainya.

Saat-saat seperti inilah yang menjadi kekhasan dalam pengolahan hasil sembelihan tersebut. Berikut daging kambing yang sering di olah saat Idul Adha.

  1. Sate

Masakan yang satu ini, adalah menu yang selalu ada ketika Idul Adha berlalu, biasanya daging kambing akan diolah menjadi Sate. Mungkin karena pengerjaan yang sangat mudah sehingga menu ini menjadi andalan untuk teman merayakan Idul Adha.

  1. Rabek Kambing

Berbeda dengan menu sebelumnya, menu kali ini sedikit lebih rumit, itu karena pada pengerjaan dan proses pembuatannya memerlukan macam-macam rempah-rempah. Tetapi, menu ini tidak kalah dibandingkan menu lainnya, apalagi disajikan dengan tambahan nasi panas.

  1. Gulai

Perpaduan rempah-rempah dan santan akan anda temukan jika olahan daging kambing dibuat menjadi menu masakan ini. Dengan bumbu yang pas dan kesabaran saat menanti daging matang dengan sempurna anda akan mendapatkan rasa yang spektakuler.

Selamat menikmati…

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0